爱尔兰香农酒店管理学院

香侬酒店管理学院（The Shannon College of Hotel Management）坐落于爱尔兰的中西部，距离利莫瑞克城约15英里，属于爱尔兰的商业中心地段。成立于1951年，成立该学院的初衷是为了培训爱尔兰酒店业的中层以上管理干部，学院长期以来追求高质量的教育，从而使得该学院跻身入全球最佳酒店管理学院的行列。香侬酒店管理学院是爱尔兰爱伦塔集团（AerRianta）下属企业，同时也是爱尔兰国立大学（National University of Ireland）的下属学院。香侬酒店管理学院遵循独特的教育方式，学院认为优秀的酒店管理专业毕业生应该同时具备现场操作、现场指导以及培训管理等几方面的能力，同时也应该强调学生应该对产品知识的掌握、商业沟通技巧的掌握以及外国语言掌握等几个方面进行熟练掌握。香浓酒店管理学院的这一教育思路与世界上其他一流的酒店管理学院的思路不谋而合。在香侬酒店管理学院学习，学生需要掌握的不仅仅是书本上的知识，同时也会参加众多的实践活动，经常会邀请来自爱尔兰以及世界知名大学的讲师前来为学生授课。香浓同时遵循小班授课的原则，这样才能使得每个学生的需求被教师充分地注意到。学院的证书获得国际的广泛认可，包括以下机构均认可：爱尔兰国立大学 (National University of Ireland) 国际酒店协会（The International Hotel Association） 爱尔兰酒店管理学院（The Irish Hotel and Catering Institute） 英国酒店管理协会（The Hotel Catering & Instititional Management Assoc.UK) 香侬毕业的学生可获得爱尔兰国立大学统一颁发的商学学士学位和商学与酒店管理双文凭。香侬的学士学位被誉为欧洲乃至全球含金量最高的文凭之一，全球许多酒店业巨头即毕业于此学院。