美国留学：感受美国的社会礼仪。美国有许多礼俗与中国人不尽相同, 为了入境随俗, 尽快打入美国社会, 新来美国的华侨同胞, 都希望能够多了解一些美国的习俗与社交礼仪. 在此谨将美国人平常的一些重要礼俗择要简介如下, 希望能对新移民同胞有所帮助.

说话有礼貌

美国人从小就养成说话要有礼貌的习惯, 在每天的日常生活中, 即使与家中父母, 兄弟姐妹说话, 也都会使用"hi" (你好), "please" (请)及"i am sorry" (对不起)等客套话.

尊重个人稳私

美国是一个特别重视个人稳私的国家, 美国人不会问新结识的朋友任何有关个人之经济、宗教、婚姻状况及政治等方面的问题, 如:「你每个月赚多少钱­」、「你家里都有些什麽人­令尊在哪工作­」、「你这房子是多少钱买的­」、「这次总统大选你会选谁­」

礼让妇女

美国人通常不会问妇女(特别是中年妇女)的年龄. 有教养的男士通常都会抢先一步去为女士开门、请妇女先行上下车或进出电梯, 若与妇女在街上同行时, 男士都会走在靠近有车辆行驶的那边, 以保护同行妇女的安全.

守法与公德

在美国开车, 人人都得遵守交通规则, 绝对不能闯红灯、乱呜喇叭, 也不应过度超速驾车, 而且一定要礼让行人穿越马路.

美国人有事得排队办理时, 都是以到达的先後次序站队等候, 如果有人不守规矩插队时 只需说句「对不起,我在这儿排队呢!」(sorry, i think that i am the next in the line. ) 对方便会很不好意思的说"oh, i am sorry" (对不起)并且大队伍後头排队.

看场合穿衣服

美国人穿衣服是因场合而异, 与身份无关. 达官贵人去参加野餐或爬山等聚会时, 一定也是着便装、球鞋, 相反的即使是清洁工人去参加正式的宴会时, 也都会穿西装打领带的. 所以, 美国人在应邀参加应酬时, 事先一定都要问清楚这个场合应该穿什麽衣服. 值得中国人特别注意的是, 在美国,「睡衣」是只能在室内穿着的衣服, 睡衣万万不能穿到室外去.

共1页

美国留学必须的五大文化。自由女神像,芭比娃娃,《美国哥特式》,野牛镍币和山姆大叔称为美国文化的五大象征。美国人还把山姆大叔诚实可靠、吃苦耐劳以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。

自由女神像

自由女神像自从自由女神像于1886年屹立于纽约湾起,它一直是对新到达的移民美国梦的许诺。

是法国在1876年赠送给美国独立100周年的礼物。美国的自由女神像坐落于美国纽约州纽约市附近的自由岛,是美国重要的观光景点。自由女神像重45万磅,高46米,底座高45米,其全称为自由女神铜像国家纪念碑,正式名称是照耀世界的自由女神。整座铜像以120钢铁为骨架,80铜片为外皮,30万只铆钉装配固定在支架上,总重量达225吨。铜像内部的钢铁支架是由建筑师约维雷勃杜克和以建造巴黎艾菲尔铁塔闻名于世的法国工程师艾菲尔设计制作的。据说塑像美丽的手臂来源于艺术家的妻子,而其沧桑刚毅的脸则取材于艺术家的母亲。

芭比娃娃

玩偶王后芭比娃娃几乎是所有女孩,甚至成年女性心仪的玩偶。

创作芭比的灵感来源于美国一家代购玩具公司合作创始人handler夫妇的女儿芭芭拉,他们在一个德国的成人用性感洋娃娃的基础上于1959年推出了一个体面地道的美国娃娃芭比。具有讽刺意义的是,handler夫妇的女儿喜爱芭比,但他们的儿子ken却讨厌它。

第一批芭比娃娃是在日本制造的,参展的名目是芭比少女的榜样。但出乎露丝意料的是,芭比并没有被抢购一空,而是遭到了玩具经销商的冷遇。毕竟她是一个全新的事物,是一种冒险,经销商不愿意这样做,只是勉为其难地进了寥寥几个。

但市场证明了露丝的判断是正确的,摆在经销商货架角落里的芭比受到了孩子们热烈的欢迎,越来越多的人开始来买这种清新可喜的玩具,尤其是小女孩,对此更是极为热衷,第一年就卖出了35万个。

《美国哥特式》

《美国哥特式》也许不那么出名,但画像中老屋上的哥特式窗户,尤其是那个农夫庄重的表情,还有那个长脖子的妻子使画家于1930年一夜成名。该幅画表现了美国农民庄重的自豪感。

野牛镍币

野牛镍币 1911年,由美国着名艺术家詹姆斯厄尔弗雷泽开始设计,1913-1938年间成产的一种硬币。也是华人代购艺术家对美国西部开发的牺牲品野牛和印第安人的纪念。镍币上的野牛和印第安人都以真实的原型进行创作。弗雷泽在创作野牛画像的过程中,由于当时大草原上已不再有四出现散漫步的野牛,只好到纽约中央公园的动物园里素描一只年迈的野牛,两年后,这只野牛以仅100美元出售,然后被宰杀取肉制皮,牛角也被制成了墙饰品。野牛镍币是当今很多钱币爱好者最想要收集的硬币之一。

山姆大叔

美国人的别名,是一个大高个,白头发,留一小撮白胡子,身着深蓝色外套,头顶星星点缀的高帽的形象。

山姆大叔这一绰号产生于1812年美英战争时期(美国独立战争时期)。纽约州的洛伊城有一位肉类包装商,名叫塞缪尔。威尔逊。他诚实能干,富于创业精神,在当地很有威信,人们亲切地叫他山姆大叔。战争期间,他担任纽约州淘宝代购和新泽西州的军需检验员,负责在供应军队的牛肉桶和酒桶上打戳。

1812年1月,纽约州长带领一些人前往其加工厂参观,看到牛肉桶上都盖有e.a. u.s。的标记,便问是何意思。工人回答,e.a。是一个军火承包商的名字,u.s。是美国的缩写。凑巧的是,山姆大叔的缩写也是u.s.,所以一个工人开玩笑地说,u.s。就是山姆大叔(uncle sam)。这件趣事传开后,山姆大叔名声大振。

美国人还把山姆大叔诚实可靠、吃苦耐劳以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。从此这个绰号便不胫而走。第一次世界大战中曾出现过山姆大叔号召美国青年当兵的宣传画,流传很广。1961年,美国国会正式承认山姆大叔为美国的民族象征。

1、自做：

(1)选购食物：以新鲜、营养、均衡为原则。注意到期日期及营养成份。依美国食品管理规定,所有食物皆应列出期日期。除了生鲜食品外,并应载明各项营养成份,及其含量(提供每日营养的百分比),而其营养成份系依含量多寡顺序列出。若食品有等级的差异,仅代表其间只是外观不同,等级优良者如grade a只表示其比grade b大或无瑕疵等,营养成份是完全相同的。

(2)购物地点：主要是美式超级市场,但若怀念家乡囗味,在大城市中有中国城、小城镇中则有华人经营的东方杂货店。尤其像洛杉矶这样华人众多的大都市,中国超级市场林立,购买中国食物自不成问题。然而若地处偏狭,就只好试试美式超级市场陈列东方食品区 (oriental food section),然选择性少,价钱亦较贵。

(3)炊食原则：多吃蔬菜、水果。选择低脂肪,不含胆固醇之食物,并降低盐分之摄取。

2、外食：

(1)选择餐馆的要诀：大城市中、中餐馆林立、竞争激烈、价格较低廉,囗味较佳,小城镇中餐馆之消费对象主要为美国人,因此菜式上以甜酸味为主,与正统中国菜囗味略有出入。至於选择外国餐馆进餐,最好有友人推荐,否则可能有败兴之顾虑。在电话簿中的餐馆系依菜式(如 chinese, italian, french...)等分类,必要时,可查阅电话薄以找到自己需要的餐馆。此外如地区性报纸、书店及有关地区性餐馆简介的书,都是很好的资讯来源。

(2)美式进食习惯：除了三餐外,某些餐馆特在星期天推出早午餐(brunch),针对周日晚起的人服务。正餐进食时有主食、沙拉、饮料或咖啡。一般餐馆不卖酒,除非领有执照才可卖啤酒及各式酒类。咖啡续杯通常免费。

(3)到中级餐馆用餐应事先电话预约,以免空跑,而且不可迟到太久,好的餐馆通常通常不会保留座位太久。

(4)到酒吧去应随身携带附有相片之证件,以为查验,依规定需达法定年龄者才可买酒或饮酒。

(5)点菜方法：菜单的安排可分为客饭和逐一点菜。前者在菜单上列有晚餐(dinner)、午餐(lunch)或今日主菜(todays speical, chiefs special)等字眼。这类型只须点一主菜,而各种小菜点心,汤、沙拉及饭后西点均包括在内,但价格以主菜为主要计价标准。逐一点菜者则每点一道,不管是主菜或点心或饮料都分别计价。

美国除了本土48州外加上阿拉斯加和夏威夷,共50州,领土937万平方公里,人口2.83亿(2001年数据)。领土的广大并不是造就美国今日世界地位的唯一原因,而是一种自由、创新与宽容的精神,成为美国的原动力。自从哥伦布发现新大陆以来,历经独立革命、废奴运动、西进开拓,以及两次世界大战造成的移民风潮,形成了美国现在的多元文化。

美国幅员辽阔,地形复杂,东部大西洋沿岸多为平原丘陵,森林资源丰富,湖泊众多,重要的城市有首都华盛顿、纽约、波士顿、费城、迈阿密;中部的大平原是重要的农牧区,6400公里长的密西西比河纵贯南北,重要的城市有亚特兰大、芝加哥、休斯敦以及新奥尔良等。在大平原的西部大山区,有著名的科罗拉多大峡谷和黄石国家公园;靠太平洋的西海岸地区有风光绮旎、阳光灿烂的加里福尼亚州,旧金山和洛杉矶以及西海岸的重要城市西雅图。在北部近加拿大边界附近,有著名的五大湖游览区,其中最壮观的景点是尼亚加拉大瀑布。此外,位于美国西面太平洋上的夏威夷群岛也是全球闻名的度假胜地。

正因为美国的自然资源得天独厚,美国成为世界第一个创立国家公园的国家。比较有名的是黄石公园、优胜美地、大峡谷等,知名度不高但生态景观特殊的有红木国家公园、冰河国家公园、火山湖国家公园,也是喜好大自然的旅客可参考的去处。

东北新英格兰一带,是欧洲人最早开发的地区,人文景观具有欧洲风味,秋天枫叶红时,格外漂亮,可来此享受北国秋天的气息。南部佛罗里达海滩则是度假胜地,可充分体验南美的拉丁风情。大片的中西部草原和马克吐温所描述的密西西比河风光,纯朴而美丽。纽约的现代气息、洛杉矶的好莱坞文化、旧金山的迷人海港、纽奥良的爵士音乐,拉斯维加斯的赌城,童话世界迪士尼,风靡全球的nba,无不体现着美国的惊人创造力和无所不包的文化元素。

大体来说,美国的气候还算温和,愈往南愈热,愈往北方或愈靠内陆,气候愈极端。东北部和中西部北方的冬天有相当长的冰雪期,然而,此时的佛罗里达州和加州,却仍然相当热情呢!

1.切莫搭便车

告诉大家在美国旅行切不可随意搭便车,这是由于美国社会治安情况造成的,搭便车而被抢去钱财或遭到凌辱之类的案件在美国屡见不鲜,有些歹徒看到路边步行的女性,就主动停车,殷勤要求送上一程。如果误以为他是好意,无异于羊送虎口,碰到这种情况,最好还是冷言拒绝,不要多加搭岔。

不仅如此,遇到要求搭便车的人也不要轻易答应,因为有些歹徒、包括年轻姑娘专门等侯搭乘便车,上车后靠威胁等手段诈取钱财。

2.夜间不要乘地铁

纽约的地下铁道极为脏乱,夜间更成为黑社会成员聚集之地。吸毒犯、盗窃犯、流氓、贩毒者齐集于此,整个气氛令人不寒而栗、;如果对此不在意,那么出事之后,纽约的警官不但不会同情你,可能还要责怪你：告诉你夜间乘地铁,不等于在鳄鱼聚集的水中游泳吗­出了错,责任在于你自己。

3.不要称呼黑人为negro

negro是英语黑人的意思。尤指从非洲贩卖到美国为奴的黑人;所以在美国千万不要把黑人称作negro,跟白人交谈如此,跟黑人交谈更如此。否则,黑人会感到弥对他的蔑视;说到黑人,最好用black一词,黑人对这个称呼会坦然接受。

4.不能随便说i am sorry

i am sorry和excuse me都是抱歉、对不起的意思,但i am sorry语气较重,表示承认自己有过失或错误;如果为了客气而轻易出口,常会被对方抓住把柄;追究实际不属于你的责任。到时只有哑巴吃黄连,因为一句对不起已承认自己有错,又如何改口呢­

5.谦虚并非美德

中国人视谦虚为美德,但是美国人却把过谦视为虚伪的代名词。如果一个能操流利英语的人自谦说英语讲得不好,接着又说出一口流畅的英语,美国人便会认为他撒了谎,是个口是心非、装腔作势的人;所以,同美国入交往,应该大胆说出自己的能力,有一是一,有十是十,不必谦虚客气,否则反而事与愿违。

6.同陌生人打招呼

我们在路上、电梯内或走廊里,常常与迎面走来的人打照面,目光相遇,这时美国人的习惯是用目光致意,不可立刻把视线移开,或把脸扭向一边,佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。

美国入清晨漫步街道时,若碰到擦身而过的人,会习惯地说早上好;当然,在行人较多的街道上,不必对所有擦肩而过的人都以目光致意或打招呼。

1.切莫搭便车

告诉大家在美国旅行切不可随意搭便车,这是由于美国社会治安情况造成的,搭便车而被抢去钱财或遭到凌辱之类的案件在美国屡见不鲜,有些歹徒看到路边步行的女性,就主动停车,殷勤要求送上一程。如果误以为他是好意,无异于羊送虎口,碰到这种情况,最好还是冷言拒绝,不要多加搭岔。

不仅如此,遇到要求搭便车的人也不要轻易答应,因为有些歹徒、包括年轻姑娘专门等侯搭乘便车,上车后靠威胁等手段诈取钱财。

2.夜间不要乘地铁

纽约的地下铁道极为脏乱,夜间更成为黑社会成员聚集之地。吸毒犯、盗窃犯、流氓、贩毒者齐集于此,整个气氛令人不寒而栗、;如果对此不在意,那么出事之后,纽约的警官不但不会同情你,可能还要责怪你：告诉你夜间乘地铁,不等于在鳄鱼聚集的水中游泳吗­出了错,责任在于你自己。

3.不要称呼黑人为negro

negro是英语黑人的意思。尤指从非洲贩卖到美国为奴的黑人;所以在美国千万不要把黑人称作negro,跟白人交谈如此,跟黑人交谈更如此。否则,黑人会感到弥对他的蔑视;说到黑人,最好用black一词,黑人对这个称呼会坦然接受。

4.不能随便说i am sorry

i am sorry和excuse me都是抱歉、对不起的意思,但i am sorry语气较重,表示承认自己有过失或错误;如果为了客气而轻易出口,常会被对方抓住把柄;追究实际不属于你的责任。到时只有哑巴吃黄连,因为一句对不起已承认自己有错,又如何改口呢­

5.谦虚并非美德

中国人视谦虚为美德,但是美国人却把过谦视为虚伪的代名词。如果一个能操流利英语的人自谦说英语讲得不好,接着又说出一口流畅的英语,美国人便会认为他撒了谎,是个口是心非、装腔作势的人;所以,同美国入交往,应该大胆说出自己的能力,有一是一,有十是十,不必谦虚客气,否则反而事与愿违。

6.同陌生人打招呼

我们在路上、电梯内或走廊里,常常与迎面走来的人打照面,目光相遇,这时美国人的习惯是用目光致意,不可立刻把视线移开,或把脸扭向一边,佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。

美国入清晨漫步街道时,若碰到擦身而过的人,会习惯地说早上好;当然,在行人较多的街道上,不必对所有擦肩而过的人都以目光致意或打招呼。

广播

广播业在美国主要是一项私人事业. 广播电台必须领有执照, 并且要受联邦政府的管辖. 每个电台都可自由经营, 为大众提供服务. 广播电台的经费大都来自广告客户. 美国约有7,500个广播电台, 几乎每一个美国家庭都至少有一台收音机.

电 话

美国约有15,500万架电话, 据平均数字显示, 美国人利用这些长达几百万公里的电话线, 平均每天约要打640万通电话. 这个电话系统既庞大又有效. 举例说:一个在纽约市的人打电话给洛杉矶的一位朋友;不消几秒钟便可联络上. 在许多方面, 电话已经取代了电报的地位. 不过, 电报占有重要地位. 电报讯号可以用打字与照像的方式传送. 今日, 大部分的电讯都是由通讯人造卫星和微波系统传送. 美国也有将近97万公里的电报线.

电视

电视多半是广播业用来作商业发展的. 广播公司拥有许多电视台, 大多数的电视节目和广播节目一样, 由广告支持. 也有许多学校及私人机构设立教育性的电视台, 这些电视台所播出的教学节目主题相当广阔. 电视台也播出高中或大学的课程. 美国第一家电视台于1939年在纽约市开播. 两年后, 第一家商业电视台也出现. 今天, 美国有将近1000家电视台, 几乎97%美国家庭拥有电视机.

附:国际长途电话

在美国任何地区, 可以直拨电话到全世界七十多个国家. 称为国际直拨长途电话 international direct distance dialing (iddd). 如果住在iddd地区之内, 便可以不经接线生直拨, 节省时间也省钱. 办法如下:

①先拨国际电话代号011

②拨国家号码(电话簿上有表可查).

③城市号码(主要城市电话簿上有表可查).

④拨当地电话号码

例如:从美国某地直拨:

香港011+852+5+当地电话号码

东京011+81+3+当地电话号码

如果在iddd地区内要打人对人 person to person 或对方付款 collect电话, 先拨"01"再接下去拨国家, 城市及当地电话号码, 会有接线生帮助你完成接通, 接线生的帮助增加费用. 如果你住的地区不属于iddd区,可打"0"报知地方及电话号码, 接线生会替你接通, 除非是人对人或对方付款电话, 否则接线生的服务并不加价.

目前美国与中国的电话通讯还不属于iddd地区内, 所以必须先打"0"报知接线生所要打的地方和电话号码, 从中国打电话到美国, 同样先要报知长途台所要打的地方和对方的姓名号码, 始能通话.

美国经济制度的高生产力使得人民获得更多闲暇. 1900年, 工厂工人花在工作上的时间每周平均高达60小时, 才只能赚到13美元. 今日, 他们每周只要花40小时工作, 却能赚到208美元. 为了协助人民享用闲暇, 城镇到处都有娱乐场、公园及游泳池. 联邦政府与州政府也会建设大公园及其他的娱乐设备.

美国人将大部分的自由时间消磨在家里. 电视提供各种不同的娱乐, 包括电影、戏剧以及职业运动比赛. 而高传真立体音响更使得家里就像一个音乐厅. 美国人花许多休闲时间阅读和看杂志, 在家招待朋友也是美国人生的重要部分之一. 休闲时间增加的另一结果是"自己动手". 家长或家中其他人员利用部分休闲时间从事房屋的修补、装修及其他重建等工作.

早期的殖民与拓荒者深信自由平等, 对这个新大陆而言, 这些理想都是可行的. 这儿有足够的空间容纳不同的信仰与政治. 为了落地生根, 为了开拓土地, 他们以无比的毅力, 面对一切难关. 对拓荒者而言, 每一个人的斧头都是一样好, 而这些理想也以各种不同的方式纳入美国的生活中.

家庭生活

美国一般家庭平均有3.39人. 美国人对于自由平等的看法也同样扩展到了家庭中, 美国妇女向来是以独立性着称, 她们与男人一样, 在家庭以外的地方平等地参与活动. 几乎一半的已婚妇女都有职业. 甚至连孩子们也分享这种平等, 他们参加家庭活动、讨论与计划.

美国工业产品也同样影响到家庭生活. 电器用品使得家务处理更便捷, 冷冻食品、罐头食品与浓缩食品使三餐的准备工作更为简化. 这种种的好处足以解释美国人何以能在工作、家庭之外, 还真找到时间参加活动. 美国人从事各种不同的娱乐活动, 许多人并非常热衷政治上、社区工作上、慈善事业或其他事业方面的活动.

这些年来医学上的进步使美国人寿命急速地延长, 1900年出生的小孩可望只能活到47岁, 但是今日的婴儿却可能活到70岁. 寿命的延长加老人的百分比, 1880年. 100个美国人中, 只有3个寿命超过65岁;现在, 这个数目已由3人提高到10人.

美国人是一个好动的民族. 每一年至少有五分之一美国人搬家. 他们很可能只是为了换个大一点的房子, 或者夫妻俩被主管调任到别的城市. 或者, 如同早期的拓荒者一样, 他们只是为了到另一地区去寻找新的生活方式与机会.

成千上万的美国人活跃在保龄球、棒球、高尔夫球、网球以及其他运动场上. 许多人热衷参加职业选手与业余选手一同竞争的比赛. 每年有数百万的美国人选读各式各样的课程, 以增加学识与见闻. 还有些人则选择一些音乐、摄影、集邮、绘画之类的嗜好. 更有许多人把他们的休闲时间花在当地的政治活动上或在社会服务机构中作事.

美国人都殷切地期待假期. 二十年代, 雇主们开始接受新观念, 就是让他们的雇员们每年都有一个照付薪资的假期. 今日, 几乎所有的工作者, 无论在公司或工厂, 每年都可以得到一个长达两星期的假期. 有些雇员甚至可以有三星期, 或者更长的假期. 每年夏天, 成群的美国人收拾行装, 前往各个不同的娱乐区. 愈来愈多的美国人利用他们的车子露营, 或者利用旅行拖车带全家到休假的目的地, 许多家庭在外面露营几天或几周. 空中旅游更使美国人可以方便地选择在美国境内不太远的地方、甚至到其他国家渡假.

美国有许多礼俗与中国人不尽相同, 为了入境随俗, 尽快打入美国社会, 新来美国的华侨同胞, 都希望能够多了解一些美国的习俗与社交礼仪. 在此谨将美国人平常的一些重要礼俗择要简介如下, 希望能对新移民同胞有所帮助.

说话有礼貌

美国人从小就养成说话要有礼貌的习惯, 在每天的日常生活中, 即使与家中父母, 兄弟姐妹说话, 也都会使用"hi" (你好), "please" (请)及"i am sorry" (对不起)等客套话.

尊重个人稳私

美国是一个特别重视个人稳私的国家, 美国人不会问新结识的朋友任何有关个人之经济、宗教、婚姻状况及政治等方面的问题, 如:「你每个月赚多少钱­」、「你家里都有些什麽人­令尊在哪工作­」、「你这房子是多少钱买的­」、「这次总统大选你会选谁­」

礼让妇女

美国人通常不会问妇女(特别是中年妇女)的年龄. 有教养的男士通常都会抢先一步去为女士开门、请妇女先行上下车或进出电梯, 若与妇女在街上同行时, 男士都会走在靠近有车辆行驶的那边, 以保护同行妇女的安全.

守法与公德

在美国开车, 人人都得遵守交通规则, 绝对不能闯红灯、乱呜喇叭, 也不应过度超速驾车, 而且一定要礼让行人穿越马路.

美国人有事得排队办理时, 都是以到达的先後次序站队等候, 如果有人不守规矩插队时, 只需说句「对不起,我在这儿排队呢!」(sorry, i think that i am the next in the line. ) 对方便会很不好意思的说"oh, i am sorry" (对不起)并且大队伍後头排队.

看场合穿衣服

美国人穿衣服是因场合而异, 与身份无关. 达官贵人去参加野餐或爬山等聚会时, 一定也是着便装、球鞋, 相反的即使是清洁工人去参加正式的宴会时, 也都会穿西装打领带的. 所以, 美国人在应邀参加应酬时, 事先一定都要问清楚这个场合应该穿什麽衣服. 值得中国人特别注意的是, 在美国,「睡衣」是只能在室内穿着的衣服, 睡衣万万不能穿到室外去.

宴客重气氛

美国人在家里请人吃饭时, 特别重视宴会的气氛, 餐桌上的刀叉、盘子及餐巾等都会排列得非常漂

亮, 可是客人却不一定真能吃到什麽好吃的东西. 美国人的烹饪不是生吃、水煮, 便是放进烤箱里去烤, 既简单方便又容易控制时间, 所以当客人抵达时, 女主人早已万事俱备, 菜饭全已准备妥当了.

此时, 女主人的主要任务便是要周旋在众宾客之间与大家寒喧话家常了, 如果这时还得在厨房里忙得团团转的话, 依照美国人的规矩这是很失礼的. 正因为如此, 所以, 应邀去美国人家里做客吃饭时, 最好能故意晚到十分钟左右, 如此可以多给女主人一点儿时间做准备工作.

大人聚会,小孩免请

美国虽是儿童的天堂, 但是绝大多数的大人聚会却都不欢迎孩子参加, 所以美国年轻父母参加社交应酬时, 都得提早在好几个星期以前就找妥看孩子的人(baby sitter ), 届时好来家里看顾孩子.

baby sitter 的工资都是按钟点计酬的.

偶尔如果主人说这一次的聚会可以带着孩子一起参加时, 做妈妈的在出门之前一定都会对孩子一再耳提面命,再三叮咛孩子在人家家里做客的时候一定得注意言行举止, 要听话, 要有礼貌. 所以, 美国孩子在外头做客的时候, 都表现得非常听话和有礼貌.

礼轻情意重

美国人不流行送厚礼, 但应邀去美国家庭吃饭做客时, 如能选购一份小礼物, 如一棵小植物盆景(有根的植物或花卉)带去给女主人, 是非常受欢迎的.

喜爱宠物

美国人喜欢养宠物, 特别是狗和猫, 但是在未经主人同意时, 最好别随意逗主人家的狗. 美国人带狗出去在住宅区散步时, 会带着为狗清除粪便的工具和袋子. 有责任心的美国人会将家中养的猫狗带去兽医那儿做节育手术的. 另外, 无论你多爱狗, 都不可以与为盲人服务的导盲犬表示友善, 以免干扰了牠的导盲工作.

美国人的称谓与签名

美国人平常都喜欢彼此互相以名字相称, 不带姓、不带先生、小姐或太太等客套的称谓. 不但邻居、朋友、同学、亲戚之间如此, 在办公室里同事之间, 即使是上司与部属之间, 亦均以名字相称. 不过若是上司称其部下为某先生、某小姐、某太太时,那麽这些部属就应该也称呼他们这位上司为某先生、某太太、某小姐或某经理才行.

在美国经常都得签名, 正确的签名方式应该是同时签上姓氏与名字, 但是不要加上职称与学位.

付小费表谢意

美国人在餐馆吃完饭付帐时, 一定会给侍应生至少15% 的小费(即帐单金额的15% ). 如果服务特别好的话,则付20% 的小费, 同样地美国人去美容院或理发厅烫发、剪发, 付帐时也付至少15% 的小费. 美国人也会给在旅馆替他搬运行李的服务员及在停车场为他停放车辆的服务生两、三块钱小费表示谢意. 花店派人来送花或披萨店来送披萨时, 也会支付两、三块钱的小费.

乐捐与义工

美国社会贫富悬殊很大, 有很多贫困无依的美国家庭及个人极须救助, 所幸美国很盛行乐捐及做义工. 有钱的人或公司常会捐款供医学研究, 设立奖、助学金及资助贫困家庭等, 普通的老百姓也都喜欢出钱、出力, 做些量力而为的捐献或定时到学校、医院、养老院或慈善机构做义工服务. 美国的高中学生也会定时参与各种的社区义务服务工作. 政府为鼓励人民乐善好施, 无论是捐给公私机构或个人的任何慈善性的捐款, 每年在报税的时候都可以获得宽减额的优待.

体贴主人的访客

美国人是不会做不速之客的, 去任何亲友家前, 一定会先打个电话去问问人家是否方便, 即使是去父母、公婆或成年子女家亦不例外. 要是有所不便接受来访, 也会直言相告, 希望改成其他时间再来.

美国人家里多半舖地毯, 但是美国人在家里是不脱鞋的, 所以他们是绝对不会要求来访的客人脱鞋入室的. 美国人认为要访客脱鞋是不礼貌的, 但是在美国的许多东方人家里, 女主人会希望访客先脱鞋再进入客厅的, 所以去东方人家, 大家会自动脱鞋.

美国人如果在亲戚或朋友家过夜, 走时一定会把床上的被单、褥单及枕头套撤下来, 将床罩拉整齐, 并且也会将已经用过的大、小毛巾拿下来放在浴室地上.

其他应注意事项

a. 有人打喷涕时, 美国人就会异口同声地对他说"bless you", 打喷涕的人也都会说"thank you" 致谢.

b. 在公共场所避免打嗝, 如果不小心打了嗝, 就得赶快说声"execuse me ".

c. 不在公共场所使用牙签剔牙.

百里不同风,十里不同俗。人在他乡,必然要遵守当地的习俗,才能更好的融入另一个大集体。去美国留学,也该去了解一些美国礼仪规则。

仪表方面：美国人的衣着随着场合不同而有天差地别的区别,只要是上班、赴宴会等一定盛装出席,而平时则可以穿的比较随意、休闲 。此外,美国人在穿衣上很注重细节,例如女士在办公室应穿裙装,参加婚礼、丧失等应尽量选择黑色等素色的服装。

乘车方面：首先,搭车的时候,每个人在车内所坐的位置体现了他们之间的尊卑。例如,在出租车上,最大的是后座右方,左方次之,最后为中间,因为主驾驶为司机,因此,副驾驶为最卑微,但是如果主驾驶位是友人,此时旁边的座位坐着的是主人最尊敬的人。情侣之间搭车,美国与中国很大不同的一点事,美国的男士会让女士坐后座右方,自己绕路进去车内后座左方。深刻的体现了美国男士的绅士。

饮食方面：了解下美国饮食文化是非常有必要的。美国人用餐是很讲究礼仪的。在美国电影中,如果有人在餐厅里面喝汤的时候发出很大的声音,会被整个餐厅的顾客耻笑。的确,无论是吃食物或者喝东西都不能发出声音,在美国这是不礼貌的表现。正式用餐前,应该把餐巾应铺在膝上;如果餐巾较大,应双叠放在腿上,餐具的使用有一定的顺序,应该由最外面的一副刀叉开始使用,食物用叉子压紧,切成小块然后放进口中,整个用餐过程也是极其优雅的,千万不要大声喧闹。尤其西餐厅礼仪更加要注意。

如接到请贴赴宴,要注意下面几点:

a：确定自己是否有空赴宴,应该先给主人一个答复。看清楚喜帖上有没有相关的提醒。

b.仔细阅读邀请帖,看看里面有没有关于服装的规定,还有就是赴宴时间。

如果邀宴宾客,则主人应注意:

a.陪客:应邀请与主客关系较良好的人做陪。会让客人感觉更舒适,更喜欢这场宴会。.

b.食物:考虑客人是否有宗教信仰,其次是否有忌口的食物,尽量避免在餐桌上出现客人无法进食的食物。

c.座位:客人的做法要依据阶级、尊卑的划分,因为美国是个传统的资本主义国家。此外,男女、夫妻、中外分坐也是一个重要的原则。主人有一个固定位置,是背对门。

美国人喜欢进餐时小酌一杯,宴会上饮酒种类的选择随当日主食而定,在国外,佳肴跟酒的搭配是一门学问。如吃鱼则喝白酒,吃肉就喝红酒。中国人喜欢强迫客人喝酒,美国没有这个习俗,大家尽兴则已。

一个国家都有成千上万种习俗,何况是国与国之间,美国也是拥有众多移民,其中的风俗丰富多样,国际社交礼仪规定也是多如牛毛。在美国生活期间多多留意,就会越来越习惯。